miércoles, 30 de diciembre de 2009

Empresas - Tiger Woods y la Reputación Corporativa

Sobre la Moral, Nuestros Actos y su Influencia en las Empresas

La vida de Tiger Woods ha cambiado de la noche a la mañana desde que sufriera aquel accidente de coche hace ya más de un mes. El que de momento sigue siendo el deportista mejor pagado del mundo, el cual fue considerado en su día padre de familia ejemplar y un modelo a seguir para toda la juventud norteamericana, ha visto como el descubrimiento de sus numerosas infidelidades matrimoniales, no solo pone en peligro muchos de sus contratos publicitarios, sino que está socavando de manera muy significativa su reputación. Esta mañana, sin ir más lejos, el diario ABC se hacía eco de una noticia publicada en EEUU según la cual Tiger Woods ha bajado 54 puntos en su popularidad.

El estudio en el que se basa la noticia es de la empresa Gallup para el periódico "USA Today". En el mismo se pregunta a los encuestados acerca de sus sentimientos hacia determinadas personas públicas de los Estados Unidos. Hace unos meses, casi un 88% de los norteamericanos afirmaban ser favorables a Tiger Woods. Cuando comenzó su calvario y tan sólo se rumoreaban ciertos aspectos de su vida sentimental, la popularidad del golfista bajó al 60%. Tras el reconocimiento público de sus relaciones extra maritales y sus posteriores disculpas, Woods ha visto como su reputación caía en picado, ya que apenas un 34% de los ciudadanos de los EEUU siguen apoyándole. Lo curioso del asunto es que en medio de este lío, Woods ha sido galardonado hace apenas 10 días con el premio al mejor golfista del año, así como se ha visto respaldado por sus compañeros de profesión. Incluso en el blog de mi buen amigo Paco Alcaide hubo un debate sobre si Tiger sería capaz de levantarse o si por el contrario estábamos asistiendo a su ocaso, siendo la conclusión generalizada, o al menos yo lo interpreté así, que en absoluto, que quedaba campeón para rato pese a su retirada temporal.

Recapitulando: pese a que Tiger Woods ha sido el mejor golfista del año, pese a que sus compañeros de profesión le apoyan y pese a que la mayoría cree que volverá para ser el mejor, resulta que su reputación anda por los suelos, que como consecuencia de ello, muchos de sus patrocinadores le están retirando su apoyo porque, por un lado, ya no proyecta una imagen deseable de sus enseñas, y por otro, porque parece que está llegando a dañar incluso la reputación de éstas. Así pues, mientras Tiger el golfista y la persona pasan por un mal momento, Tiger S.A., si se puede llamar así, sufre un descalabro no menos importante. Son muchas las lecciones que se pueden sacar a nivel empresarial.

La primera, y esta es una idea que ya he expuesto por aquí varias veces: ninguna compañía puede sobrevivir dando la espalda a la sociedad en la que se desenvuelve. Sin entrar a debatir sobre la doble moralidad de los ciudadanos norteamericanos (nadie como Sam Mendes con American Beauty o Revolutionary Road para hacerlo), sí que es cierto que por aquellos lares existen unas creencias y valores compartidos por una mayoría que resultan en determinados comportamientos y actitudes considerados como deseables dentro de una colectividad. Una empresa puede hacer muy bien determinados productos, incluso ser la mejor dentro de un sector, pero si se demuestra que para elaborarlos utiliza mano de obra infantil, esclavos o incluso que está contaminando ríos y mares, el golpe puede ser fatal para la misma, porque una mayoría de nuestra sociedad reprueba tales conductas. El comportamiento de Woods en EEUU ha generado escándalo porque la sociedad nortearmericana rechaza sus actos. No basta con hacer productos de calidad, sino que se han de fabricar respetando unas mínimas reglas del juego.

Segunda idea: los intangibles cuentan y cada vez más. La reputación corporativa depende de la percepción que tienen los grupos de interés sobre una compañía. El que sea buena o mala incide en el contexto evaluativo de compradores y accionistas a la hora de tomar una decisión de consumo o de inversión. Pero no sólo ello, el "brand equity" (valor de marca) también está muy relacionado con la reputación. En la formación de la reputación de una empresa por supuesto que influye, y en primer lugar, como no podía ser de otra forma, el que ésta sea capaz de elaborar productos o prestar servicios de calidad, pero también la ética, la moral y la responsabilidad social tienen su peso. Como demostró la herramienta RepTrack de la consultora Kantya, la Responsabilidad Social es un driver para la reputación corporativa. A modo de resumen: El caso de Tiger Woods demuestra que no basta con hacer o producir unos outputs magníficos para tener una buena reputación, así como que ésta está cada vez más relacionada con la generación de ingresos.

Tercera idea: pesa mucho más una mala noticia que cincuenta buenas, por lo que es más necesario que nunca que las empresas cuiden su imagen. En una economía como la actual, donde las interrelaciones se multiplican y las compañías están más expuestas que nunca al escarnio público gracias a la democratización de la información (véase blogs, redes sociales, correos electrónicos, etc.), la gestión de la reputación corporativa es fundamental, no sólo para conseguir más ingresos, como se ha explicado antes, sino para difuminar riesgos reputacionales y corporativos que pueden hacer mucho daño a las compañías. Es cierto que aquí hay un problema de fondo que es el matrimonio del Tiger Woods y cómo entendía éste el mismo, pero como no pretendemos ser un blog del corazón, me váis a permitir que no entre al trapo.

Cuarta y última idea: en el mundo empresarial, hay que tener muy claro con quien te casas. Y esto no lo digo por Tiger Woods, sino por toda la retahíla de patrocinadores que ahora se baten en retirada. Está claro que tener un prescriptor te da muchas ventajas, pero sus escándalos te pasan factura quieras o no. A menudo las compañías se lanzan en busca de una persona famosa para que sea la imagen de su empresa, para que mejore su reputación y notoriedad, pero también porque se piensa que ese famoso encarna los valores de su organización. Y puede que sea así, pero conviene no olvidar lo dicho en el punto tres: un sólo fallo te puede hacer polvo, así que como dice un buen amigo mío, tal vez convenga ser novios antes de casarse. Es decir, conocer también a la persona además del personaje.

Así pues, el caso de Tiger Woods creo que nos deja muchas enseñanzas para el mundo empresarial: somos responsables de nuestros actos, estamos más expuestos que nunca al juicio público y actuar de forma opuesta a los valores y creencias de nuestros grupos de interés termina por pasar factura, aunque seamos los mejores en nuestro sector. Todo ello se puede resumir en una frase: Nos guste o no, antes el cliente tenía la razón, ahora es la sociedad. Hemos pasado del café para todos, al café con causa, pasando entre medias por el café al gusto de cada uno. "Times, they are changing", que diría Bob Dylan. Y que sigan cambiando.

sábado, 26 de diciembre de 2009

Vivencias - Seis Años sin Sara

Pequeño Homenaje a una Gran Amiga

Ayer, 25 de Diciembre del año 2009, se cumplió el sexto aniversario de la muerte y resurrección de mi amiga Sara. Por eso hoy, tal y como hice el año pasado, le quiero dedicar este post a modo de homenaje a la que fue una gran amiga, una AMIGA con mayúsculas.

Se me hace raro escribir de Sara como si no estuviera, porque ha pasado el tiempo, es cierto, pero yo la sigo teniendo muy presente. Es rara la semana que no piense en ella, que no me acuerde de las cientos de anécdotas que compartimos, que no me pregunte cómo se le puede apagar la luz de repente a una persona joven y deportista o que no me piense qué habría sido de ella, dónde estaría hoy, de no haber acontencido el fatal desenlace de aquella fría Navidad del año 2003.

En mi memoria y en lo más profundo de mi corazón quedan cientos de vivencias del colegio, aquel verano de 1994 en Irlanda aprendiendo Inglés, aquel viaje a La Fallas de 1995 con nuestros amigos de Valencia conocidos en Dublín, aquellos partidos de fútbol que Sara organizaba, nuestros cafés en los que nos poníamos al día y en los que incluso alguna vez aprovechó para presentarme a algún pretendiente suyo para ver qué me parecía, nuestras llamadas telefónicas cada 2 -3 semanas en nuestra época universitaria y las fiestas de nuestros cumpleaños. Para mi es inevitable acordarme de todo aquello y no emocionarme, seguir creyendo que todo es mentira, que si descuelgo el teléfono y la llamo, Sara se pondrá al otro lado de la línea para echarme la pequeña regañina de rigor por el tiempo pasado sin saber de mi, como siempre hacía cuando pasaba un mes y no le había dado un toque.

Imagino que desde la parte del cielo que Dios tiene reservada para las buenas personas, Sara seguirá disfrutando de los discos de U2, de nuestro Real Madrid, confío que del Disparadero e incluso de Los Secretos, grupo al que conoció a partir del homenaje a Enrique Urquijo "A tu lado". Recuerdo que en uno de sus últimos cumpleaños me contó lo que le emocionaba, precisamente, la canción "Pero a tu lado". Es por ello por lo que quiero dejaros el video de dicha canción, para que todos aquellos que la conocistéis podáis cerrar los ojos, respirar profundo y recordarla. Aunque parezca increíble, Sara se nos fue hace 6 años. Como os he dicho, yo la sigo sintiendo muy cerca. Brindo por ella y por los buenos momentos compartidos, aquellos que ya forman parte de la película de mi vida y que siempre guardaré en lo más profundo de mi corazón.


jueves, 17 de diciembre de 2009

Cine - Buscando a Eric

Fútbol y Miserias Humanas

El pasado domingo estuve en el cine viendo una gran película. Al menos a mi me encantó. Se trataba del último film de Ken Loach, el controvertido cineasta inglés cuyas obras difícilmente dejan indiferente al personal. En este caso, el artista británico contaba con la ayuda de Eric Cantona, aquel fantástico delantero del Manchester United de los años 90 que marcó tantos goles como titulares dejó en diarios y tabloides por su controvertido carácter.

La película transcurre en Manchester, donde vive Eric Bishop (Steve Evets), cartero de profesión, fan acérrimo del Manchester United y seguidor a ultranza de Cantona. En un momento concreto de su vida, tras fracasar en sus dos matrimonios y no ser capaz de hacerse con sus hijastros, Eric se viene abajo y entra en un ciclo depresivo del que sus amigos le tratan de sacar. En un momento de desesperación, una noche en su habitación, se queda pensativo delante de un póster gigante del crack galo preguntándole cómo resolvería el berenjenal en el que se había convertido su vida. Desde ese instante, Cantona se le aparece de forma regular a Eric, haciendole partícipe de las múltiples vivencias y enseñanzas aprendidas su carrera como deportista profesional.

Por lo general, las películas de Ken Loach suelen tener un trasfondo social muy marcado, una línea muy dura de denuncia y una importante carga dramática. Algo de ello hay también en ésta, pero tan sólo como trasfondo, porque "Buscando a Eric" es, sobre todo y ante todo, una película sobre personas y los problemas de éstas, así como de las enseñanzas del deporte en general, y el fútbol en particular, para la vida y nuestro día a día. Entre ellos la importancia del equipo, la confianza en tus compañeros, la capacidad de sacrificio, la necesidad de afrontar los problemas y de aceptarse con las virtudes y limitaciones de cada uno . La película es un reclamo contra el individualismo y un canto por la amistad, la necesidad de levantarse y asumir nuestros errores. Con un ritmo desigual pero por momentos vertiginoso, el film alterna escenas dramáticas con otras de acción, así como unos gags y escenas cómicas hilarantes en las que uno no puede parar de reir.

Y todo ello bajo el amparo de Cantona interpretándose a sí mismo, porque la persona y el personaje dan para mucho. Genio y figura hasta la sepultura, como dice el refrán, pero en este caso de verdad. En mi vida he visto a muy pocos jugadores con su talento pero a su vez tan problemáticos. Eric Cantona nació en Marsella en 1966 y debutó en primera división francesa en el Auxerre, allá por 1983. Entre sus incidentes más famosos, están el puñetazo que le pegó a su compañero Martini en un entrenamiento en 1988 cuando jugaba en el Auxerre o el balón que le lanzó a un árbitro con el que no estaba de acuerdo tras una decisión de éste (tras enterarse de la sanción de 10 días, sus primeras declaraciones fueron para tildar de idiotas a los miembros del comité de competición). Nada comparado, en cualquier caso, con su episodio más famoso, cuando agredió a un espectador en el campo del Crystal Palace en 1995 (ver video).



Lo que diferencia a Cantona de gente como Stoichkov, Roy Keane o Vinnie Jones, por ejemplo, es que el galo lo hacía todo como consecuencia de un exagerado sentido de la justicia y el honor más propio del siglo XVII que del XXI. Nada era gratuito en su comportamiento y eso no ha hecho sino engrandecer su leyenda. Cuando Cantona le pegó a Martini, por ejemplo, el Auxerre estaba en puestos de descenso. Él sigue convencido de que aquel incidente fue por el bien del equipo, al que hizo reaccionar y sacó del pozo con su carácter tan extravagante. Cuando saltó aquella valla y propinó aquel puntapié a aquel hincha del Palace, lo hizo porque, según él, aquel tipo no tenía ningún derecho a insultarle. Si esto os parece poco, hubo también otra faceta de Cantona que le hizo aún más celebre durante su etapa como futbolista: su retahíla de chascarrillos, frases hechas e inventadas que prodigó durante carrera como deportista y que en la película ocupan también un lugar importante para deleite del espectador.

Cantona se retiró en el Manchester United allá por el año 1997, con apenas 31 años, dejando tras de sí una cantidad innumerable de goles y pases espectaculares, propios de un súper dotado desde el punto de vista técnico. Dese que dejó el fútbol profesional, se dedica al fútbol playa y al cine. Sigue siendo un auténtico ídolo en Old Trafford, donde los seguidores del Manchester siguen adorándole y coreando su nombre. Os dejo algunos de sus mejores goles.



Dado el perfil de las últimas películas de Ken Loach ("El viento que agita la cebada" o "En un mundo libre"), sorprende el giro de ésta. Parece ser que la idea original de "Buscando a Eric" es del propio Cantona, el cual admira a Loach y contactó con él para hacerle partícipe de la historia que tenía en mente, una que reflejase la especial relación entre jugadores e hinchas en Inglaterra. Desde luego el resultado creo que es magnífico. "Buscando a Eric" es una de esas películas que te dejan poso y dan que pensar. Varios días después, sigo dándole vueltas a la misma con una sonrisa en la boca. Os la recomiendo y si me permitís una sugerencia, id a verla en versión original. De momento os dejo un trailer. Ya me contaréis qué tal. ¡Qué la disfrutéis!


sábado, 12 de diciembre de 2009

Economía - Crisis de Deuda Pública ¿La Próxima Burbuja?

Algunas Ideas

Hace unos días llegó a mis manos un artículo publicado en Libertad Digital titulado "Crisis de Deuda: ¿Quién salvará a España cuando el BCE cierre el grifo?". La verdad es que, aunque a los autores se les noten un poco los colores, creo que el documento está bien fundamentado, cuenta con opiniones expertas e interesantes, y no me parece que diga ninguna tontería. El artículo está basado en un reportaje de The Wall Street Journal y un estudio de Edward Hugh, analista de RGE Monitor (una página web que dirige el profesor Roubini), lo que nos indica también, que las fuentes son, cuando menos, interesantes. Como no quiero hacer demasiado tediosa la explicación, me voy a centrar en desarrollar brevemente las ideas expuestas en el artículo, en señalar después los datos objetivos que aporta y para finalizar por último con algunas ideas que a mi se me ocurren al respecto. Vamos con ello.

Tal y como se expuso en este blog hace unas semanas, la última moda de nuestro sector bancario es acudir en masa a las inyecciones de liquidez del Banco Central Europeo (BCE), las cuales se pensaron para reactivar y salvar al tejido empresarial europeo, e invertir las cantidades obtenidas en deuda pública. La argumentación de muchas de las entidades financieras españolas, es que en estos tiempos que corren, el estado es bastante más fiable que las PYMES de nuestro país, e incluso más que algunas grandes empresas de sectores considerados como de riesgo. Es cierto que la rentabilidad es más baja que con otro tipo de productos financieros, pero también lo es que existe un binomio irrefutable en toda inversión: rentabilidad VS riesgo. A más rentabilidad, mayor riesgo. A mayor seguridad, menor rentabilidad. Como ahora mismo la confianza sigue estando por los suelos, sobre todo en nuestro país, los bancos y cajas han encontrado en la deuda pública una buena alternativa que les garantiza algunas plusvalías de forma aparentemente certera.

¿Por qué está emitiendo el gobierno de España tanta deuda pública en la actualidad? Pues porque como se explicó en su día también en este blog, en el fondo el estado es una empresa con sus ingresos y gastos. Su objetivo no es la maximización del beneficio, sino el equilibrio presupuestario, el cual de vez en cuando se ve afectado por imprevistos o acciones en las que el ejecutivo debe intervenir como árbitro de nuestro sistema económico. En este caso, y no vamos a volver al debate del plan E ni del Keynesianismo o Friedmanismo, está claro que se ha hecho un esfuerzo titánico que ha implicado un elevado déficit en las cuentas públicas. En la actualidad, dicho déficit está cerca del 12% del PIB. Para paliarlo, no hay más que dos soluciones: una, aumentar ingresos; y dos, reducir los gastos, como en cualquier compañía. Como el gabinete de José Luis Rodríguez Zapatero no está por la labor de lo segundo, presumiblemente por su coste electoral, su política se está centrando en lo primero.

Dentro de las opciones que tiene para aumentar los ingresos están las subidas de impuestos, como la anunciada del IVA, y la emisión de deuda pública, siendo esta última medida la que preocupa a los analistas. El por qué es fácilmente comprensible. El gobierno está emitiendo en forma de Letras y Bonos del estado una cantidad de deuda muy significativa que está siendo suscrita, en un porcentaje muy elevado, por bancos y cajas como ya se ha indicado. Para que nos hagamos una idea, la emisión de deuda pública por parte del Tesoro a corto plazo, se ha duplicado según informa el Banco de España, superándose en los últimos 12 meses la barrera de los 100.000 millones de euros. El resultado de todo ello es que la deuda pública de España asciende al 47% del PIB (unos 470.000 millones de euros) frente al 35,8% de hace un año. ¿Cómo se ha logrado "colocar tanta deuda"?

Para que os hagáis una idea, los bancos de la zona Euro comenzaron a suscribir deuda pública allá por el primer trimestre del 2008 (sí, cuando estábamos en la Champions League de la Economía y la posibilidad de crisis era un invento de unos pocos), a un ritmo medio de 30.000 millones de euros por trimestre. En el primer trimestre del año 2009, la demanda de la deuda pública se disparó hasta los 90.000 millones de euros, siendo la banca europea con un 75%, la principal suscriptora de la misma. El sistema financiero español ha sido el que más fondos procedentes del BCE ha obtenido de toda Europa, concrtamente ha conseguido algo más del 15% de toda la inyección de liquidez del organo monetario más importante de la UE, cuando su peso en el sistema apenas llegaba al 8%. Por lo tanto y dicho de otra forma: Uno, nuestras entidades financiertas han acudido en masa a la financiación del BCE. Dos, nuestro sistema bancario es el que más deuda pública europea ha suscrito desde el inicio de la crisis, ya que el crédito a familias y empresas ha permanecido en tasas cercanas al 0% (refinanciaciones al margen).

Es decir, los prestamos al gobierno por parte de la banca española se han disparado, dando lugar a un fenómeno llamado "crowding - out" o efecto expulsión, según el cual la deuda pública destruye a la inversión privada. Según los contrarios a Keynes, siempre, según mi criterio, que admito que no es más que el de un mero licenciado en empresariales, siempre que en el sector financiero falte gente con experiencia, tranquilidad y visión a largo plazo, algo de lo que adolecen, tal y como ha puesto de manifiesto esta crisis.

El resultado de todo esto a nivel del sector privado español es, en cualquier caso, devastador. Sin financiación y sin liquidez, será difícil que nuestra economía vuelva al crecimiento. Pero el problema es aún mayor si tenemos en cuenta la situación actual. Tenemos un 85% de hipotecas con un tipo de interés variable, las cuales se verán afectadas en cuanto el BCE vuelva a la ortodoxia monetaria de cerrar el grifo de la liquidez y la subida de tipos para evitar una inflación desbocada. Tenemos una tasa de paro que rondará el 20% (por arriba o por abajo) durante el 2010, tenemos al que ha sido nuestro principal sector productivo (nos guste más o menos), el inmobiliario, hundido (ha caído más de un 70% desde finales del 2006), tenemos una actividad industrial por los suelos (ha caído un 30%) y tenemos, como no podía ser de otra forma, un consumo privado tocado (ha caído un 10%).

Todo ello implica que, vía subida de impuestos, va a ser difícil que el gobierno consiga los recursos necesarios para pagar su deuda pública, sobre todo si el BCE, como es lógico y se ha indicado, deja de prestar dinero a las entidades bancarias con la alegría que se precisaba para afrontar la crisis. Porque esa es otra verdad económica irrefutable. No importa tanto el tamaño de la deuda como la capacidad para devolverla (Reino Unido, por ejemplo, tiene un déficit del 15%, mayor que el español). Y esta capacidad es precisamente la que ahora está en duda. ¿Qué va a pasar por lo tanto? Ahora es cuando entramos en el campo de las especulaciones.

Según Libertad Digital, estallará la burbuja de la deuda, ya que los gobiernos de países como Austria, Irlanda, Portugal, Grecia y España tendrán graves problemas para hacer frente a sus compromisos de pago. Si quieren acudir al libre mercado para conseguir más financiación, tendrán todavía problemas mayores, ya que al ver rebajada la calidad de su deuda, tendrán que retribuir por encima del mercado a los ávidos inversores dispuestos a arriesgarse más si a cambio perciben mayor rentabilidad.

Es cierto que Standard & Poor´s ya rebajó en enero de 2009 el rating de la deuda pública española a largo plazlo de AAA (la máxima calificación) a AA+ y la de corto a A1+ y que amenaza con nuevas revisiones, pero también que Moody´s y Fitch han mantenido su calificación. A estas dos últimas entidades hace alusión el gobierno de España para asegurar que la situación está bajo control. Para Standard & Poor´s, la deuda pública española alcanzará el 67% del PIB (20 puntos más que ahora y casi el doble que hace dos ejercicios) y nuestro crecimiento será inferior al 1% durante un largo período de tiempo por el elevado endeudamiento de su sector privado. Una rebaja de la calidad de la deuda pública española, además, afectaría al sector privado porque esa retribución por encima de mercado para hacer competitivos nuestros bonos y letras, detrairía financiación para las empresas al haber menos fondos para éstas. Tampoco se puede obviar que de momento España está cumpliendo con sus pagos, pero Dubai ya comenzado a no poder hacer frente a los mismos y que podría pasarnos algo similar.

Mi opinión personal es que nos aproximamos a una década de fuertes restricciones presupuestarias, decisiones impopulares y una serie de medidas anti crisis que de haberse tomado hace un año, probablemente hubiera evitado ajustes más dolorosos en el futuro. Es posible que se hubiera llevado por delante al gobierno de José Luis Rodríguez Zapatero, pero a cambio de mejorar nuestras perspectivas a medio y largo plazo. No quiero decir con esto que Rajoy lo hubiera hecho mejor, porque precisamente lo que hace falta en este país son políticos con mentalidad de estado y no de partido. Habiendo sido incapaces ambos líderes de llegar a un acuerdo en los temas más importantes que afectan a la economía nacional en la peor crisis en 80 años, lo mejor que podrían hacer es irse a casa un rato y dejar paso a nuevas personas con mejores ideas. Pero bueno, ya se sabe que desgraciadamente los tiempos de la política no son los de la economía. Por ello la Ley de Economía Sostenible me parece corta de miras y una mera declaración de intenciones, que no veo mal, ojo, pero que carecen del arrojo y determinación necesarios para cambiar el modelo.

Así pues, yo no creo que España vaya a quebrar, ni que nos tengan que rescatar como a AIG, ni que se vaya a abandonar el Euro, ni centralizar la emisión de deuda pública a nivel europeo como los peores agoreros anuncian, pero sí que por estos lares, por nuestra querida España, nuestros dirigentes no se han dado cuenta de que gobernar, como ya dijo Tony Blair en su día, es tomar decisiones impopulares. Navegar con el viento a favor, reirle las gracias a todo el mundo y pretender caer bien a todo el mundo, se puede esperar de un pelele, no de un presidente de gobierno, ministro o dirigente en general. De todas formas, estaremos atentos a los acontecimientos porque el panorama es complejo. Que la suerte nos acompañe, porque parece que nos hará falta.



jueves, 10 de diciembre de 2009

Enología - Vinos para esta Navidad

Mis Vinos Favoritos del 2009

La verdad es que llevo varios días queriendo publicar, pero estoy en uno de esos momentos en los que realmente no tengo mucho tiempo para leer, estudiar, reflexionar y escribir. Confío en que esta vorágine de la campaña de Navidad pase y pueda volver a profundizar en temas más complejos. De momento, y aprovechando que el Pisuerga para por Valladolid, como suele decir la gente Castellano Leonesa, voy a dedicar el post de hoy a hablaros de vinos, ya que es un tema recurrente en estas fechas, me va a salir casi de corrido y estoy convencido de que os va a interesar.

No es mi propósito convertirme en gurú, prescriptor ni nada por el estilo. Tampoco hablar en un lenguaje ininteligible ni hablaros de los mejores vinos. No voy a comentaros las maravillas de Vega Sicilia, Pingus o los grandes Riojas Clásicos. Simplemente quiero daros a conocer vinos asequibles (dentro de un orden), con menos nombre e historia, pero que pienso sinceramente que os van a gustar. Voy a ir por Denominaciones de Origen (D.O.). Vamos con ellos.

D.O. Rioja:

1) La Vicalanda 2004: Elaborado por Bodegas Bilbainas, las mismas que elaboran Viña Pomal. Estamos ante un vino moderno, con un color intenso que se aleja de los clásicos de Rioja. Sorprenden también los aromas de frutas maduras, por encima incluso de otros matices de especias, ya que en un Reserva, sobre todo de Rioja, dichos aromas no son frecuentes. En boca es intenso, con un postgusto muy alargado. Si el del año 2001 a mi me dejó sin palabras, el del 2004 creo que lo supera. Este descubrimiento se lo debo a mi futuro suegro. Muy recomendable.

2) Roda I Reserva 2005: Es otro Rioja que sorprende por su color, sus aromas y su boca. Muy afrutado también para tratarse de un reserva, aterciopelado y sedoso al beberlo, con un postgusto que invita a beber más y más. Hablamos de un vino que es caro, que no se encontrará en restaurantes por menos de 35 euros, por lo que recomiendo buscarlo en tiendas especializadas. Tampoco es un Rioja Clásico. Para mi gusto, de lo más interesante que se está haciendo ahora.

3) Viña Tondonia Gran Reserva 1981: Para mi ha sido un gran descubrimiento. Este caldo es sólo para los grandes aficionados al vino, bebedores tradicionales o jóvenes con la mente abierta que sepan apreciar un producto que no tiene nada que ver con casi ningún otro de los que se comercializan actualmente. Estamos ante un vino fino, con poco cuerpo, con aromas a frutas pasas, torrefactos y caramelo. Muy ligero en su paso en boca, pero sabroso y con un postgusto muy agradable. Es de los clásicos de Rioja. Merece la pena conocerlo.

Ribera del Duero:

1) Aalto 2005: Estamos ante uno de los mejores vinos de la Ribera del Duero. Caldo moderno, con cuerpo, en el que la fruta y los aromas típicos de la barrica están muy bien ensamblados. Muy sabroso y untuoso, de trago largo. Al igual que el Roda, es preferible comprarlo en establecimientos especializados y degustarlo en casa, ya que es un vino que suele estar muy cotizado en hostelería.

2) Pago de Carraovejas Crianza 2005 y 2006: A mi me gustó más el 2005, el cual es casi imposible de encontrar ya, pero tal vez fuera porque cuando lo probé al segundo le faltaba redondearse más en la botella. En cualquier caso, ambos son Crianzas modernos que ejemplifican a la perfección el actual espíritu de la Ribera del Duero. Son vinos complicados de encontrar, así que si a alguno se le antoja, sólo puedo desearle suerte, aunque desde El Disparadero es posible que alguna gestión podamos hacer. Oiréis en la calle que si este vino ya no es el mismo. Ni caso. Lo que ocurre es que Tomás Postigo, su enólogo, ha abandonado la nave, pero hasta el vino del 2008 (creo), lo ha elaborado él.

3) Pago de los Capellanes Crianza 2006: Del estilo de los anteriores: moderno, con mucha fruta y las barricas dando los aromas terciarios adecuados. Tiene mucho cuerpo y unos taninos muy agradables que hacen muy persistente el sabor. Por ponerle una única pega, es un vino algo alcohólico, pero esa es una tara que tienen casi todos los Ribera del Duero del año 2006 debido al verano tan caluroso que se vivió. En cartas de Restaurantes está en torno a los 25 euros. La relación calidad / precio es muy buena. 100% Tempranillo (Tinta Fina)

4) Cepa 21 2005 y 2006: Hablamos de la nueva bodega que hicieron en su día los propietarios de Emilio Moro y de la que hicieron accionistas a Imanol Arias, Ronaldo y Beckham. Personalmente estamos ante un vino que a mi me ha encantado en las dos añadas que traemos a colación. Tal vez me gustó más el 2005, pero pienso que por la misma cuestión que el de Pago de Carraovejas. Cepa 21 es un vino de alta expresión (de autor, vaya), con una nariz excelente y un paso por boca estupendo. En precio de restaurantes estará parecido al Aalto, así que recomiendo comprarlo también en tiendas especializadas.

5) Arrocal Angel 2006: Ganador de los premios Envero en la categoría de Vinos de Alta Expresión este 2009. Me sorprendió muy agradablemente por su intensidad aromática y la potencia de su sabor. Es un vino con 14 meses en barrica que muy posiblemente irá a más con el paso del tiempo. Elaborado en un 100% con Tempranillo (Tinta fina)

6) PradoRey Crianza 2005: No es que me pueda el corazón, es que estamos ante un gran vino, sobre todo en relación calidad/precio. 90 puntos Parker, principal gurú mundial, y 5 estrellas calidad/precio en The Wine Advocate lo dicen todo. De intensidad aromática alta, con matices balsámicos que casan a la perfección con la fruta del mismo. En boca es largo, agradable, untuoso y sedoso. En restaurantes lo encontraréis a 24 euros. En tiendas especializadas, en torno a los 13. Elaborado con Tempranillo (Tinta Fina) en un 95%, 3% Cabernet Sauvignon y 2% de Merlot.

7) PradoRey Reserva 2004: Ganador de los premios Envero en la categoría de Reservas. De producción limitada, con más tiempo de permanencia en barricas y en botella del que marca el consejo regulador, es un vino sorprendente por su corte moderno pese a ser un reserva. En cartas su precio estará por encima de los 30 euros. Sin embargo, en tiendas especializadas rondará los 16. Vino para ocasiones especiales que estoy seguro os encantará. Elaborado con Tempranillo (Tinta Fina) en un 95%, 3% de Cabernet Sauvignon y 2% de Merlot.

D.O. Somontano:

1) Enate Rosado 2008: Elaborado con Cabernet Sauvignon en un 100%, no es que sea el mejor vino de esta gran bodega, pero he de reconocer que este año me ha sorprendido. Afrutado, fresco, untuoso para ser un rosado, recoge las mejores virtudes de los vinos del Somontano.

2) Laus Rosado 2008: Otro Rosado sorprendente elaborado, en este caso, por bodegas Laus. Compuesto en un 85% con Merlot y en un 15% por Cabernet Sauvignon. Muy floral, afrutado e intenso tanto en nariz como en boca.

3) Laus 700 Alt Fermentado en Barrica: Uno de los blancos más sorprendentes que he probado este año. Elaborado en un 65% con Chardonnay y en un 35% con Gewurztraminer, cultivadas en unas cepas de 700 metros de altitud, lo cual para Somontano es atípico, ya que la mayoría de sus viñas se encuentran a 200 metros, en el Prepirineo. Fermentado en barrica. Sorprenden sus aromas florales. Es untuoso y sabroso, de trago muy largo. Muy recomendable.

D.O. Rías Baixas:

1) Elas 2007: Tengo pendiente probar el 2008, pero el 2007 todavía se mantiene muy vivo y fresco. Es de los Albariños más desconocidos y sorprendentes que conozco. Con aromas a frutas blancas y hierbas, con buena acidez y muy largo. Conozco al enólogo y a la empresa que lo comercializa. Merece mucho la pena. 100% albariño.

D.O. Rueda: La magnífica añada 2008 invita a hablar de decenas de verdejos. Cito aquí de los que más me han gustado de los que he probado este año, destacando que hay dos tipos de vinos en Rueda. Por un lado, los fermentados en barrica, los cuales son vinos complejos, no aptos para todos los paladares, y por otros los jóvenes, más fáciles de beber, sin que ello signifique que son de menor calidad.

1) PR 3 Barricas 2007: El verdejo fermentado en barrica de PradoRey. Puntuado con 92 puntos en la Guía Peñín, con 94 en la Guía de Vinos del ABC, destacado por El Mundo como de los mejores vinos del año y premiado como la mejor novedad del año, el PR 3 Barricas es un claro ejemplo de I+D+i en el mundo del vino. Fermentado en tres tipos de barricas diferentes, con aromas a fruta madura, tostados, ahumados y frutos secos perfectamente ensamblados y con una untuosidad en boca que podría acompañar, sin ningún problema, tanto una buena carne como un buen pescado, ha sido la gran sorpresa de la "temporada". Se trata de un vino difícil de encontrar debido a su escasa tirada (12.000 botellas al año). En restaurantes está en torno a los 30 euros. En tiendas, rondando los 17. Se podrá adquirir on - line en la web de PradoRey en breve. 100% verdejo.

2) Marqués de Riscal Limoussin 2007: De los verdejos fermentados en barrica más elegantes e interesantes que he probado. Muy diferente al PR 3 Barricas, elaborado de otra forma, pero igualmente soprendente. Cremoso, con aromas a fruta madura y ahumados. 100% verdejo.

3) Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2008: El sauvignon blanc de Marqués de Riscal me resulta siempre elegante, fresco y sorprendente. Con menos color que un verdejo, presenta unos aromas tropicales muy agradables. En boca es sedoso y largo. 100% sauvignon blanc.

4) V3 Viñas Viejas Verdejo 2006: Otro fantástico Verdejo Fermentado en Barrica. Cremoso, fresco, con buena acidez y aromas a hierbas y fruta fresca. Ha evolucionado fenomenalmente bien y posiblemente se encuentra en la actualidad en su mejor momento. Muy recomendable.

5) José Pariente 2008: Un magnífico Verdejo de Rueda. Fresco, untuoso, aromático y afrutado. De excelente relación calidad / precio. Es uno de los clásicos ya de Rueda. Precisamente este año que las guías lo han puntuado más bajo, a mi me gusta más. Elaborado en un 100% por uvas de la variedad verdejo.

6) PradoRey Verdejo 2008: Otro verdejo fruto del I+D+i de PradoRey. Elaborado con un boreal, técnica en la que fuimos pioneros dentro de la D.O., con una crianza sobre sus propias lías, el resultado es un verdejo con aromas tropicales y cítricos, untuoso y sabroso, largo en boca y longevo en el tiempo para ser un verdejo del año. Calificado con 90 puntos en la Guía Peñín y destacado en diferentes medios de comunicación también. De gran relación calidad / precio. 100% Verdejo.

7) Viña Narcisa Verdejo: 100% Verdejo, muy expresivo en nariz, con aromas muy marcados a fruta fresca. En boca es sabroso y largo. Elaborado por Bodega Javier Sanz Viticultor, ha sido un vino también muy reconocido en guías y concursos. Muy recomendable, con una gran relación calidad precio.

Otras D.O. de España:

1) Elías Mora 2006: De la D.O. Toro. Es cierto que para mi gusto no ha alcanzado el nivel de la añada 2004. Por otro lado lógico, porque ésta última fue histórica. En cualquier caso se trata de un vino que para mi es una apuesta segura. Concentrado, con cuerpo y con aromas muy marcados a frutas maduras. Largo y persistente en boca. 100% Tinta de Toro (Tempranillo).

2)Chivite Reserva Colección 125: D.O. Navarra. Soprendentemente, los vinos Navarros son más conocidos por los rosados que por los tintos. Personalmente este es de los mejores tintos que he probado en mi vida. En nariz sobresalen los aromas a torrefactos e incluso a chocolate una vez que el vino se abre. Muy potente en boca, con cuerpo y fuerza.

Vinos del Mundo:

Italia:

1) Conte della Vipera: Vino blanco, 100% Chardonnay fermentado en barrica. Espectacular, muy untuoso, sabroso y largo, con aromas a fruta madura y ahumados. Fue una de las grandes sorpresas de mi viaje a Italia de este verano.

2) Nobile de Montepulciano: Es una D.O. de la zona de la Toscana. No me quedé con ninguna marca. Es un vino elaborado a partir de la uva San Giovese. Se parece a los nuestros de la Ribera del Duero. Es un caldo con mucha tradición, elaborado desde tiempos inmemoriales en el norte de Italia.

3) Brunello de Montalcino: Me pasa igual que con los de Montepulciano, que no me acuerdo de las marcas. Vino con cuerpo, con gran intensidad aromática, sobre todo a fruta madura. Muy recomendable. Elaborado con San Giovese.

Francia:

1) Château Pouilly Chardonnay Fermentado en Barrica 2003: De todos los vinos borgoñeses que probé en Vinexpo fue de los que más me gustó. Y precisamente en una añada en la que una ola de calor arruinó buena parte de las cosechas vitivinícolas europeas. Simplemente espectacular. Aromas a frutos secos y ahumados, untuoso y largo en boca.

2) Cave Vinicole de Hunawirhr: Vino blanco de la Alsacia, 100% Gewurztraminer. Con aromas frutales muy marcados y un paso en boca genuino de la variedad. Aunque en España se hacen cosas muy interesantes con esta uva, es cierto, lo de la Alsacia es demasiado. Original y diferencial, ni más ni menos.

Bueno, pues esto es todo. Reconozco haberme valido para varios vinos de la Guía Peñín para recordar la hoja de cata. Lo cierto es que afortunadamente también tengo una buena memoria, así que creo haber cumplido los objetivos marcados en un principio: hacer un post de corrido y con contenido. Espero que os guste y que probéis algunos de estos caldos estas fiestas. Ya me diréis que os parece. Os confieso que ansío el comentario de Nanius, a ver con cual me lleva la contraria esta vez.

¡Que los disfrutéis!

jueves, 3 de diciembre de 2009

Sociedad - Sobre Laporta, el Derecho a la Información y la Caverna Mediática Españolista

Algunas Reflexiones

Vaya por delante que el post de hoy va a ser polémico, así que asumo que tal vez en algún momento deje de ser políticamente correcto (y mira que es difícil sacarme de mis casillas), pero es que creo que la ocasión lo merece.

Ayer el diario La Gaceta en su versión digital, publicaba unas fotos de Joan Laporta en una discoteca bailando en estado que provocaba vergüenza ajena. Desde la aparición en diferentes medios de dichas instantáneas, el debate ha ido ganando en intensidad. ¿Debían publicarse esas fotos? ¿Pertenecían a la esfera privada del presidente del FC. Barcelona? ¿Hasta dónde llega el derecho a la información?

La reacción de Laporta no se ha hecho esperar. Ahora resulta que las fotos las ha publicado la "caverna mediática españolista", añadiendo, además, que el problema es que "la gente no soporta que el Barça vaya líder". Dice Laporta también, que se atenta contra su integridad y su derecho a la intimidad. Tema peliagudo este último, sinceramente.

Pero vayamos por partes. Yo soy madrileño y madridista, socio para más inri, y las fotos del Sr. Laporta, realmente no me importan o me importan poco. Tengo mi opinión al respecto e incluso reconozco haberme echado unas risas con ellas, pero me preocuparían si el protagonista de las mismas fuera Florentino Pérez, la persona que representa, desde el punto de vista institucional, a mi equipo de toda la vida. Claro que me gustaría que el Madrid fuera líder, pero creo que poco tienen que ver las fotografías en las que se puede ver al presidente del FC. Barcelona, bañado en Champán a altas horas de la madrugada, con ese hecho.

Joan Laporta debe entender que es una persona pública, que ha aceptado el reto de dirigir a uno de los clubes deportivos más grandes del mundo (como dicen en Cataluña, uno que es mes que un club) y que, por lo tanto lo que haga o deje de hacer tiene repercusión. Pero por encima de todo ello, a Laporta le empieza a pasar factura, si no lleva tiempo pasándole ya, un mal del que adolecen la mayoría de nuestros políticos y cargos públicos cuando llevan un tiempo ocupando una poltrona. Me refiero a la confusión entre legitimidad legal y legitimidad moral, tema del que ya hablamos hace tiempo en este blog, hablando, precisamente, de otro presidente. En este caso, Ramón Calderón.

Una persona elegida dentro de un sistema democrático con unas garantías mínimas goza, efectivamente, de la legitimidad necesaria desde un punto de vista legal para ejercer un cargo. Lo que olvidan es que antes de ser elegidos, la gente evalúa si esa persona cumple con una serie de valores considerados como necesarios o apropiados, compartidos por la mayoría de una sociedad. Es decir, de un presidente o un cargo público electo, se espera que se comporte también, no sólo acorde a la ética, sino también a la moral de una colectividad.

Por eso lo de Joan Laporta es noticia. Porque de él, presidente de una de las empresas más importantes de nuestro país, representante de un club que es un sentimiento para mucha gente tanto de Cataluña como de fuera de ella, y que además ha sido elegido en unas urnas, se espera también que encarne los valores del barcelonismo, ese seny catalán del que mi bisabuela y abuela, nacidas ambas en Tarrasa, hacían gala. Laporta es presidente del Barça las 24 horas del día y en la intimidad podrá hacer lo que quiera mientras no se sepa, pero no puede pretender que estando de fiesta en una discoteca a los ojos de todo el mundo, desfasando hasta unos extremos que rozan lo grotesco, la gente no alucine y los culés no se lleven las manos a la cabeza. Y eso, señor Laporta, no tiene nada que ver con la caverna mediática españolista, ni la envidia, ni nada por el estilo, sino con la vergüenza que ha hecho usted sentir a los millones de aficionados de su club que no ven en usted reflejados los valores y cultura del Barça.

Y luego está el tema de la intimidad y el derecho a la información. Una cosa es la prensa del corazón, que hace fotos en lugares públicos buscando a menudo el morbo, y otra es la denuncia, que yo creo que se hace en este caso, de un personaje público en un estado lamentable. Otra cosa es que la foto se hubiera captado en una fiesta privada o en un domicilio particular. Entiendo que aquí pueda haber opiniones, pero lo siento, los periodistas están también para esto, para denunciar este tipo de actividades que, como he dicho antes, no se ajustan a lo que una colectividad espera de sus representantes.

Así pues, señor Laporta, sea usted humilde. Recuerde que un mes antes de que llegara Guardiola usted estaba más fuera que dentro del club, y que tuvo la suerte de acertar con un entrenador que, paradojas de la vida, representa como nadie los valores del Barça y está en las Antípodas, afortunadamente, de su indigno comportamiento. Ser presidente de un club tan grande tiene muchas ventajas, pero también sus inconvenientes y limitaciones, porque cada vez que uno sale de casa predomina el personaje sobre la persona.

Por lo tanto, Señor Laporta, si quiere saber la opinión de un madridista, le animo a que siga saliendo por las noches. Y si es posible, cambie los estatutos y hágase eterno en el cargo que ostenta si es que le dejan, porque no hay nada peor para una institución que encarnar los antivalores que le han hecho grande. Una institución, por cierto, a la que por encima de rivalidades deportivas tengo muchísimo respeto. El que atenta contra su integridad es usted mismo con comportamientos como el del pasado fin de semana o su incidente en el aeropuerto del Prat hace un par de años.

Opiniones mías aparte, el debate está servido. ¿Se debieron publicar las fotos de Laporta? ¿Se hizo bien en sacar el escándalo de Berlusconi y sus queridas? Ahí queda eso. Espero vuestros comentarios.